Pink Dolphins

Vor einigen Monaten habe ich im Blog beschrieben, wie wir uns auf die Suche nach pinken Delfinen begeben hatten. Gesehen haben wir damals leider keine; Spass hat der Ausflug dennoch gemacht. Diesmal kam es anders. Am Wochenende vor meiner Schweizreise besuchten wir Tai O auf Lantau Island. Es handelt sich dabei um ein auf Stelzen gebautes Dorf. Vor einigen Jahren ist ein grosser Teil des Dorfes abgebrannt, vieles wurde jedoch wieder aufgebaut. Bewohnt wird es primär von älteren Leuten, denen die kleinen Gebäude und die Touristenbesuche nicht viel auszumachen scheinen. Interessant fand ich, dass auf dem lokalen Markt alle möglichen und unmöglichen Meeresfrüchte zum Kauf angeboten wurden. Es hatte sogar ausgestopfte Haie, neben denen ein Schild zum abenteuerlichen Foto einlud. Als wir schon fast auf dem Heimweg waren, wurden wir von einem Einheimischen angesprochen. Er unternimmt mit seinem Boot Touren zu den pinken Delfinen. Diese sind häufig vor Ort, wenn Fischerboote in der Region ihre Runden drehen. Dies war an jenem Tag der Fall. Mich wunderts, dass diese Tiere bei der Hong Konger Meeresqualität überleben können. Ein paar Hundert Meter vom Ufer weg trafen wir schliesslich auf ein Rudel Delfine. Wieso sind diese Delfine pink? Im Grunde genommen sind sie weiss. Nein, dies ist deren Originalfarbe und keine chemische Reaktion! Wenn sie sich durchs Schwimmen anstrengen, erröten sie, was dann pink schimmert. Nach der Schlappe des ersten Ausfluges, die wir mit Toblerone versüssen mussten, sind wir nun doch noch auf unsere Kosten gekommen! Freude herrscht!

Schweiz Ahoi!

Good-bye Hong Kong! Zumindest für 3 Wochen. Weg von Arbeitsstress, Durian und Century Eggs (Bild). Bisher hat mir niemand sagen können, wie diese genau entstehen. Eines ist sicher: Sie haben einige Zeit gereift. Das Eiweiss wird schwarz und durchsichtig und der Dotter grün. Manchmal wird dieser sogar flüssig. Der Geschmack des Ganzen ändert sich interessanterweise nicht gross und nur manchmal fäulelt es beim Abgang ein Bisschen. Century Eggs sind bestimmt nicht jedermanns Sache und auch ich brauche sie nicht allzu häufig um glücklich zu sein :-) Aber zurück zur Schweiz: Ich freue mich sehr, Familie und Freunde zu treffen und hoffe auf schönes Frühlingswetter. Ich kann in dieser Zeit auf dem Schweizer Natel erreicht werden 078 743 26 67. Bis bald!